中、東南亞、日式食譜

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此標誌代表適合與小朋友和家長一起制作
此標誌代表適合減肥人士。
** 食譜內之用具及材料可到本會門市選購。**
豬、牛、羊類
豬頸肉炒甜豆 翠玉瓜炒肉片 蒜芯豆乾炒排骨
土魷蒸肉肉餅
南乳炆豬手
梅菜扣肉
無錫排骨 京都排骨        
咖喱牛腩煲 鹹魚蒸牛肉餅 巴東牛肉 Q感牛肉丸  

 

雞、鵝、鴨類
香茅雞中翼 香草蘑菇雞翼
鹵水雞翼 宮保雞丁 蝦醬雞中翼 咖喱雞
酒香雞翼伴麵
         
蔬菜、豆腐、蛋類
炸魚腐 香b滑蛋蒸炸麵 蘑菇炒雜菜
香菇豆腐鍋 鹵水豆腐  
           
藥膳湯水篇
補腎去濕湯 石黃皮豬繫 靈芝豬繫 夜香花滾豬潤瘦肉湯 生果清潤甜湯 瘦肉排骨苦瓜湯
哈蜜瓜百合瘦肉湯 牛肉圓肉湯 羅漢果煲豬 苦瓜蓮葉 蘋果玉合 紅蘿蔔雪梨豬繫
節瓜咸蛋湯 牛丸白菜湯 椰菜薯仔牛尾湯
雪梨雪耳豬繫    
海鮮、BBQ類
蛋皇黃金蝦 甜豆炒帶子 甜酸黃花魚 豆腐三文魚頭煲 糖醋魚 炸蝦球
章魚小丸子(1) 章魚小丸子(2) 日式燒薄餅      
糖水、甜品、點心類
紅豆沙 薑汁撞奶 椰汁奶露 海帶綠豆沙 雙皮奶 合桃芝麻糊
楊枝甘露 雪梨大菜糕 燉蛋白奶 杏仁豆腐(1) 紅豆杏仁豆腐(2)  
豆沙春卷
椰汁紅豆糕
香焗番薯球 燒番薯糕 杏仁餅 奶皇餡制作
香滑硬奶皇餡制作 濃香硬奶皇餡制作 流沙餡制作 流沙包 桂花軟糕 雪莓娘皮制作(1)
雪莓娘皮制作(2) 黃金糕 黃金年糕(1)
黃金年糕(2) 桂花年糕 椰汁年糕
馬蹄糕 人氣版馬蹄糕 桂花黑芝麻糕 黑芝麻糕 椰汁黑芝麻糕 蘿蔔年糕
芋泥制作 糯米 芒果糯米 班蘭糯米 粟茸雪米滋 奶皇糯米
黑芝麻奶皇糯米 單黃豆沙月餅
班蘭冰皮奶皇月餅 冰皮綠荳蓉月餅 冰皮奶皇月餅 冰皮綠茶月餅
奶皇包 奶皇馬拉糕(1) 奶皇馬拉糕(2) 日式草丸子 日式粉紅丸子 日式太陽小丸子
日式蜜瓜小丸子 日式雜果白玉丸子 日式草餅 日式黃豆草餅 黑芝麻餡制作  
豆沙包 大福餅
叉燒包
椰汁砵仔糕 饅頭  
咖哩角 鳳梨酥 蜜瓜鳳梨酥 奶皇水晶包 綠茶一口酥 蜜瓜麻糬
粥、粉、麵、飯
皮蛋瘦肉粥          
干炒牛河 干燒伊麵 星洲炒米 糖醋麵    
越式肉鬆炒飯 台式肉燥飯 生炒糯米飯      
泡菜、涼拌小食
越式泡菜 青瓜涼拌        

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